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La Feria de Ciencias organizada
por el Ministerio de Educación de la provincia dejó en evidencias la creatividad
y la capacidad que tienen los alumnos de innovar en diferentes disciplinas de
la ciencia. Una de ellas fue el trabajo realizado por los alumnos del cuarto
año de la Escuela Rural 2 de la localidad El Toro quienes elaboraron esencias y
aromas ancestrales. (zgardensantamonica.com)
La iniciativa surge con el propósito de revalorar los conocimientos ancestrales, aprovechando la vegetación de la zona, ubicada a 4100 metros de altura sobre el nivel de mar. El proyecto denominado “Esencias y Aromas Ancestrales” es un proyecto elaborado con productos naturales, donde se trabaja con plantas autóctonas del lugar y con los saberes de nuestros ancestros y así poder elaborar jabones y aceites esenciales” expresó la profesora Gisela Santillán, quien continuo “nuestros ancestros ya usaban estas hierbas para elaborar distintos productos para el cuidado del organismo, la salud”.
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El equipo estuvo integrado por las profesoras Paula Aramayo,
Gisela Santillán, y Mariela Rocha Valdez, la coordinadora Nilda Lozano y la vicedirectora Mónica Gonza, junto a ocho alumnos que desarrollaron el
“Proyecto de Esencias y Aromas Ancestrales”.
Cabe destacar que los productos despertaron el interés de
laboratorios argentinos, quienes rápidamente tomaron contacto con los alumnos y docentes.
Por último el equipo expresó que los productos que se desarrollaron
fue mezclando lo nuevo y lo ancestral, como la glicerina y las hierbas de la
zona, y el aceite fue la extracción de los principios activos y las sustancias
que tienen las plantas, a través de la maceración”.