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El trabajo de los alumnos jujeños, titulado “Aliment Sec 86”, fue destacado en la instancia nacional de la feria celebrada en Córdoba, y se expuso junto a otros catorce trabajos del país en la muestra realizada en el palacio presidencial.
El proyecto “Aliment Sec 86” propone la elaboración de un artefacto para acelerar los tiempos del deshidratado de alimentos, con el objeto de beneficiar a los productores y comercializadores de frutas, hortalizas y cárnicos, como así también a los consumidores en general.
Acompañados por el docente Luis Fernando Sosa, los niños realizaron un recorrido por las instalaciones del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y por lugares de interés de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
El profesor Sosa expresó su agradecimiento a las autoridades por el apoyo constante y por esta oportunidad, a la vez que destacó la experiencia obtenida por sus alumnos que les servirá para proyectarse con nuevas propuestas en la feria de 2017.